忙碌的生活,往往會讓自己的心靈變的更加的空虛,彷彿生活除了工作就是家庭,沒有私人的空間

,這是一件非常可怕的事情。所以為了讓這樣的情況變少,我覺得可以多看一點書來充實一下自己。

最近在網路上看到了東京B級美食 (上):在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值) ,覺得內容很不錯,雖然價格不貴

但還是習慣性的比價一下

,後來找到了在博客來賣的東京B級美食 (上):在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值) 價格看起來粉優惠,所以就直接下單將

東京B級美食 (上):在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值)

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商品訊息描述:





去東京旅行時,你是選「當地人」愛吃的,還是吃「觀光客」常吃的?

難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」?

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?台灣部落客尚未或極少造訪店:日本評價極好,台灣第一手公開

?店名堅持是漢字的才入選:不懂日文也能一書到底

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你知道日本有個「B級美食大會」,每年吸引全國六十萬消費者前往品嚐並投票嗎?

你知道東京不但能吃到被認證的B級美食,更有許多價廉物美的漏網美食店嗎?

這次總幹事黃國華花費三年時間精研,要介紹最棒的東京B級美食&漏網小店給你!這些價格普級,美味卻是特A級的東京美食店,就像台灣許多無名美味的路邊攤,藏在不起眼的巷弄裡。就讓達人帶路,帶你走一趟絕對超值的滿腹之旅!

你聽過拉麵或沾麵,但你知道東京內行人吃的沾麵店是哪一家?

你吃過東京高級燒肉店??苑,但你知道他有CP值超高的午餐嗎?

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享受美食天堂東京,跟著行家就對了!

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小口甜蜜桃紅本→東京B級美食?下(甜點/伴手禮)



商品訊息簡述:



◎【楓-木挽町店?富士宮炒麵】蟬聯兩次「B級美食」冠軍的好味道!
?交通:淺草線或日比谷線在東銀座站
?預算:午1000日幣晚3000~4000日幣/人
?順遊景點:銀座
什麼是「B級美食」?得先從日本的主流美食來談,大家想到日本食物,應該會立刻聯想到生魚片、握壽司、拉麵、鰻魚飯、懷石料理....等等,然而日本說大不大說小其實也不算太小,北從北海道南到沖繩,有相當多以地方食材為料理基礎的各種鄉土料理,雖然其中不乏美味可口的好吃菜餚,但礙於宣傳不足或地處偏遠,始終打不開知名度。
日本是個很會行銷的國家,從「B級美食」這項比賽便可窺見一二,「B級美食」在其他國家或許只是個「非主流美食」的概念,然而在日本卻是個有制度且相當嚴謹的「官方組織」。
為了推廣地方美食,日本官方從2006年開始於每年十一月舉辦一次「B級美食大賽」,先在各地選出B級美食名單,能夠納入B級美食的地方料理必須有種種限制與考驗,首先各地必須先由各店家組成地方性組織,如靜岡縣富士宮市的富士宮炒麵學會。
各地地方美食組織再向B級美食協會申請成為B級美食名單,想要被官方認證為B級美食得經過層層關卡並符合許多條件,首先得成為B級美食準會員(類似觀察名單),沒有問題才能被認證為B級美食,以東京月島燒為例,月島燒就始終無法被列入B級美食,然而就算被官方認可成為B級美食,也有可能會被除名(從2006年至今就有超過十種以上的地方料理被B級美食官方協會除名),到2013年上半年止一共有65種地方料理美食能被列入官方的B級美食,其他還有11種地方料理仍在審查排隊當中。
每年十一月舉辦為時兩天的B級美食比賽吸引越來越多的參觀者,從第一年的1萬7千人,到了2012年在北九州小倉舉辦的第七屆B級美食比賽,短短兩天吸引了超過61萬入場參觀品嘗,比賽勝負由入場食客票選,票選的方式很環保也很簡單,大會發給入場者每人一雙特製的衛生筷,不論入場者吃了多少攤的各地美食(當然要付費),離場前將用過的特製衛生筷丟在食客心目中最好吃的B級美食的垃圾回收袋中,譬如你吃了十多種各地的B級美食,認為富士宮的炒麵最好吃,離場前在出口處找到富士宮炒麵的垃圾袋,把用過的筷子丟進去就算投票成功,兩天下來,主辦單位將每個B級美食的回收垃圾袋逐一秤秤其重量,便可以簡單統計哪一道美食最能獲得入場食客的青睞。




東京B級美食 (上):在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值)

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